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[體驗爆料]韓國中餐館的黑暗料理:棉花糖炸醬面 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 樓主   發表于: 2016-01-19

以前只知道韓國的泡菜、炒年糕、部隊鍋……現在又來了一道“ 棉花糖炸醬面”,粉粉嫩嫩的棉花糖配上炸醬面,不禁讓人感慨,韓國人的腦洞真是大!

炸醬面是傳統的料理,因為制作簡單,味道鮮美,成為風靡全世界的美食。很多餐廳的菜單上也有炸醬面,為了滿足顧客的要求,店主想了很多創意。韓國一店主就將炸醬面與棉花糖結合在了一起,制作出了獨一無二的"張盤的花",吸引了很多食客的注意。

“張盤的花”被擺上桌后,視覺上就有強大的沖擊,吃炸醬面之前,首先要將棉花糖拌到里面。

直到棉花糖被完全溶化,就可以放心大膽地享用了。

也許你會懷疑,咸咸的炸醬面和甜甜的棉花糖結合在一起,味道是不是很奇怪。其實在料理中,炸醬面本來就是甜味的!店家用棉花糖取代醬料中的糖份,讓味道變得又甜又辣,非常鮮美。

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