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夏日的武漢 從燒烤宵夜到龍蝦季 從分不清的各家串串到火速上桌的冒菜 我們用冒著白氣的啤酒可樂搭著花椒孜然麻辣蔥蒜 一股腦沖進咽喉 就這樣準備度過一個再平常不過的武漢夏天 卻從來沒想過 其實可以坐下來，吃一碗滿意的米飯！  V(OD^GU yi,Xs|%.
一碗米飯 一份堅持 同樣造就一種幸福！ 今天讓我們好好吃飯  JjQ9AJ?-V e4 -7&8N+
秦春雨是武漢人 卻深受廣東人非常講究吃的影響 對待美食迷戀而執著 他用4年時間 近于神經質的藝術般的追求 不厭其煩、不惜代價 做了一碗不同尋常的煲仔飯 *zWf8X
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普普通通一碗米飯，要吃好也絕不簡單 越是簡單原始的東西，越能看出層次的差別！ 他親試百樣米 最終只敲定九元一斤泰國的皇室用米 只能100%原產地 因為即使只混入1%的野生 口味也會大打折扣  @WP%kX.? P*kC>lvSv
臘味，是來自廣東江門創始于清末民初 六十元一斤，距今已有百年歷史的老字號“茍記臘味” 在這家世家傳承下的手藝下 豬肉上最鮮美的部位犧牲的如此值得 不會胡亂混肉，完美的3:7肥瘦比例 只選用最優質的豬腸衣和正宗的山西汾酒 最后撒上白糖 剩下的只需靜候時間的發酵 這樣的出品，百年數千萬僑鄉向你用味蕾保證 是從吃到好吃的距離！  [W=6NAd 醬汁是一碗上好的煲仔飯的點睛之筆 若醬油的選擇極為普通 那么也很難把整鍋煲仔飯的味覺層次提煉出來 這碟魔幻的醬汁，是老天對熱愛美食之人的饋贈 寶島臺灣 一個隱匿在臺灣云林縣擁有醬汁靈魂的傳人 做夢也想不到 有個叫秦春雨的武漢人會敲開他的門 為了他夢中的那碗煲仔飯 求來這碟珍貴的醬汁 希望用自己100%的挑剔滿足食客百分之百的期待 CwsC)]{/o
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吃到這碗煲仔飯需要一顆甘愿等候美食的心 因為是生米現煮,所以時間會稍長 但是這也證明了這家店的品質 始終堅持的“讓時間為這碗飯保駕護航” 不過當這碗被時間的煲仔飯端上來后 掀開揭蓋那一剎，聞到撲鼻而來的飯香 每一粒米都飽滿地吸收了臘味的香味與精華 你就會明白這樣的等待是值得的！  / a$B8, 一碗米飯，一節臘腸，再加一匙醬汁 大米清香軟糯 臘腸一層滾燙的豬油讓它珠圓玉潤 醬汁提鮮加味 這三樣尋常物 卻撐起了滋味十足的一片天 至簡，卻賽過所有復雜菜色 它就是“最好吃的那碗飯”！ |
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